Acabo de ver una entrevista en TV3 al clarividente y genial Ferra Adria.
Además de ser un cocinero excepcional es un creador de ideas de gestión empresarial.
Su restaurante tan laureado no es lo que le da mas dinero.
Es todo lo que ha montado alrededor del mítico Bulli lo que le permite mantenerlo.
Pero se ha cansado.
Porque quiere devolver a la sociedad lo que esta le ha dado.
Ya participa junto a Valentin Fuster el humanista eminente cardiólogo en la Fundación Alicia.
Pero piensa ir a mas.
Es un cerebro privilegiado.
Una Gloria Nacional desaprovechado por los gobernantes españoles.
Si fuera francés su ciudad de origen tendría ya una Escuela de Restauración de referencia en el planeta y no la tiene.
Su población natal es la mía.
La pobladisima Hospitalet de Llobregat.
Que sufre la crisis y de que manera.
Estoy seguro que si este ruinoso ZP/Bean le pidiera consejos a mi paisano este se los daría y seguro que no le cobraba un euro y no como esos 600 asesores que tiene el terminal socialista en nómina en la Moncloa.
Porque Ferra Adria es un empresario que ha triunfado.
De la nada hasta lo máximo. Hasta mas de lo máximo. Es una de las personalidades mas influyentes del mundo.
Tiene las ideas claras.
Iniciativa privada e inversión pública en promocionar nuestra cocina y nuestros productos. Y el tema de la alimentación sana que es uno de los grandes retos que tenemos.
Me consta que ha propuesto muchas cosas a Turismo y a Educación en ese sentido y no le han hecho puñetero caso.
Y además de manera desinteresada.
Acabara creando una Fundación personal.
Porque esa es su idea.
El ya debe haber ganado como para vivir de sobra toda su vida.
No se le conocen caprichos ni lujos.
Sr. Rajoy cuando gobierne llamele a la Moncloa y escuchele con atención.
Esta desaprovechado pero lo tiene claro.
El ya esta programando su futuro Bulli para de aquí a 4 años.
Lo que no hizo ZP/Bean cuando le previnieron que una economía que se basaba en el ladrillo iría a pique a medio plazo.
El político debe adelantarse a los problemas.
Y no ser un megalómano delirante. No presumir de lo que presumia para luego tener que ir pidiendo perdon al Financial Times como esta haciendo que ya es lo último.
Amic Ferra Adria España te necesita y tu estas dispuesto a ayudar a tu país.
Hellín a 9 de Febrero de 2.010.
No hay comentarios:
Publicar un comentario